1、将蝦爬子直接清洗幹淨,然後放入鍋裡蒸,将水燒開後放入蝦爬子大火蒸5分鐘,發現顔色變紅即可盛出,蒸之前大家也可以倒入料酒,放入鹽和姜片拌勻腌制片刻,然後再蒸,蒸蝦爬子一般在20分鐘左右。
2、蝦爬子的營養價值和功效:蝦爬子可以有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰,因此非常适宜有腎虛陽痿、遺精早洩、奶水不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經衰弱的人吃。
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