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最簡單做法牛肉

美食 更新时间:2024-12-05 12:35:38

  1、将蘿蔔切成骰子塊。牛肉切成骰子塊。

  2、蘿蔔和牛肉分别焯水。

  3、起鍋燒油,放入八角,蔥,姜,蒜爆香。

  4、爆香後放入牛肉煸炒。

  5、放入料酒,再加入熱水。

  6、小火炖制一個小時,讓牛肉達到七成熟。

  7、加入蘿蔔一起炖,然後調味。

  8、再蓋上蓋子炖煮二十分鐘即可出鍋,出鍋時放一點胡椒粉提鮮。

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