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巴沙魚片最簡單的做法

美食 更新时间:2024-09-13 12:18:20

  1、将冷凍的巴沙魚放在案闆上自然化凍。

  2、化凍後将魚切成大小合适的魚片。

  3、然後撒上胡椒粉、料酒、鹽,抓勻,腌制20分鐘。

  4、腌好後,撒上适量面粉,使魚片均勻粘上面粉。

  5、然後用筷子夾着,放入蛋液中沾一沾。

  6、然後再放到面包糠中,滾一圈,均勻沾滿面包糠。

  7、鍋中熱油,放入魚片,中火,煎至兩面金黃即可。這樣就做好了。

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