1、土豆洗淨,去皮,切成半厘米厚的片,備用。
2、雞蛋打散,加入适量的鹽,幹面粉,拌勻。
3、把土豆片加入拌好的蛋液裡,攪拌,使每一片土豆都裹上面糊。
4、電餅铛加熱,倒入少許油,把土豆均勻地擺上去。
5、等一面金黃後,翻過來,再煎另一面。
6、兩面金黃後,就可以吃了。很好吃的。
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