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涼拌三絲怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-13 13:23:40

涼拌三絲怎麼做好吃?原料:水發海帶200克,青椒50克,精鹽1.5克,紅椒50克,醬油40克,醋25克,白糖25克,姜末20克,芝麻15克(焙好),辣椒粉25克,現在小編就來說說關于涼拌三絲怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

涼拌三絲怎麼做好吃(涼拌三絲好吃的做法介紹)1

涼拌三絲怎麼做好吃

原料:水發海帶200克,青椒50克,精鹽1.5克,紅椒50克,醬油40克,醋25克,白糖25克,姜末20克,芝麻15克(焙好),辣椒粉25克

海帶洗淨,切成細絲,放入開水鍋中煮2分鐘,撈出,用涼水焯一下,控幹

把青椒和紅椒洗淨,去蒂根,去籽,切成絲,分别入開水鍋中焯一下,撈出,用涼水沖一下,控幹

取潔淨瓷盆,将海帶絲、青椒絲、紅椒絲,放鹽稍微腌一下,再加醬油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油,攪拌均勻,白糖化開後,出鍋,晾涼

熟芹菜段放入淨瓷盆中,倒入酸辣汁,腌漬40分鐘,入盤,撒入芝麻油,即可。

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