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糯糯的糯米團做法

美食 更新时间:2025-01-25 00:46:18

  1、糯米洗淨後提前用涼水浸泡一夜,或者4個小時,晾幹水分上鍋用中火蒸至糯米熟透為止。

  2、同時将油條切成小段,海苔剪碎備用;取一塊幹淨的毛巾,用涼水浸濕,擠幹多餘水分,在手心中間團成一個圓卷,類似于小碗的形狀取一勺蒸熟的糯米放在中間,加入兩小勺白糖,幾塊油條。

  3、再取一勺糯米蓋在上面,把毛巾收攏,輕輕用力團起來,

  4、用手稍稍造型,即可得到一個圓球狀。

  5、做好一個後,毛巾需要再浸濕、扭幹,才能操作下一個,

  6、最後可以根據自己的喜好,在糯米團上撒上适量的肉松、海苔、堅果、芝麻等增加香味。

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