tft每日頭條

 > 美食

 > 正宗黑魚的做法和配方

正宗黑魚的做法和配方

美食 更新时间:2024-08-22 00:04:41

  1、黑魚2條、香菜少許、蔥、姜、蒜适量、八角少許、白糖少許、蒜蓉辣醬少許、白醋少許、豆瓣醬少許、生抽少許、料酒少許、鹽少許。

  2、方法:把黑魚去掉内髒、魚腮、魚鱗再清洗幹淨,然後再把魚改一下刀,用刀把魚的兩面都斜切幾刀。

  3、準備一些蔥、姜、蒜、八角備用。鍋中燒油下入蔥姜蒜八角小火炒香,下入2勺生抽、1勺的白醋、半勺的白糖、1勺的料酒,再加2小碗熱水大火燒開。

  4、然後下入黑魚,中火炖到湯汁快幹時加入半小勺鹽,再炖一會即可。先把魚撈出放入盤裡,再灑上一些香菜段。然後把鍋裡的湯汁澆到魚上就好了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved