1、明細:臘肉适量、海鮮菇一把、尖椒一個、蔥适量、蒜兩瓣、植物油适量、鹽适量、糖少量、生抽一勺。
2、臘肉切薄片。
3、蔥切小段,蒜切片。
4、尖椒切菱形片。
5、海鮮菇洗淨。
6、鍋中放入适量植物油 ,放入臘肉 ,小火翻炒。
7、把臘肉炒至變透明。
8、放入蔥蒜翻炒。
9、放入海鮮菇,炒至變軟。
10、放入一勺生抽,适量鹽,适量糖。
11、放入尖椒。
12、大火翻炒均勻即可關火出鍋。
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