1、食材:地瓜适量、糯米粉适量、白糖1勺、油适量、芝麻适量、芝士适量。
2、地瓜切片蒸熟,加入白糖,按壓成泥,加入糯米粉。
3、揉成軟一點的面團。
4、團成球,攤出小窩,包上芝士,團成球。
5、蘸裹芝麻,全部做好。
6、油溫五成熱,下入鍋中。
7、小火慢炸,不停翻動。
8、炸至金黃,撈出控油。
9、地瓜芝麻球就做好了。
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