酸甜蘿蔔藕的做法-tft每日頭條

酸甜蘿蔔藕的做法

美食更新时间:2024-09-27 12:08:57

　　1、食材：胡蘿蔔150克、藕150克、青椒30克、食鹽一茶匙、白糖10克、米醋10毫升、水澱粉10克。

　　2、胡蘿蔔和藕切小薄塊，蔥姜切片和塊，青椒切成青椒塊。

　　3、水燒開放點食用油和鹽，保持新鮮和口感，焯燙胡蘿蔔1分鐘！撈出備用。

　　4、燒水焯燙藕1分半鐘，撈出備用。

　　5、做鍋燒油，放入姜片煸香。

　　6、下入藕塊，翻炒均勻。

　　7、下入蔥塊翻炒下。

　　8、再下胡蘿蔔，快速翻炒，保持營養。

　　9、翻炒1分鐘後，加入米醋。

　　10、加入白糖，提鮮作用翻炒均勻。

　　11、下入青椒，翻炒幾下放食鹽。

　　12、翻炒幾下，水澱粉勾芡，翻炒熟，關火起鍋。

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