1、材料:姜适量、食醋适量、糖适量、味精适量。
2、先将姜去皮,接着用加切成片、再切成絲,最後剁成沫,放入碗中備用。
3、将食醋倒入放姜沫的碗中,醋的用量蓋過姜即可。
4、放入少許糖及味精調勻即可(最好可以微波加熱一下)。
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