山西糕面的做法竅門-tft每日頭條

山西糕面的做法竅門

美食更新时间:2025-01-10 11:13:26

　　1、黃米面（或者糯米粉），豆沙棗泥餡兒，食用油，開水。

　　2、黃米面用筷子邊攪合邊一點一點的加入開水。水不要太多，面能揉成團狀就可以了。面團太軟就會粘手不好包。

　　3、蒸鍋抹油，把面團捏成窩頭形狀放進蒸鍋，蒸40分鐘。

　　4、蒸好後取出，放在盆裡，用擀面杖杵勻。

　　5、杵好後，中間弄個小窩。在小窩裡倒上食用油，并用食用油塗滿面團的表面，防止面團表面變幹。

　　6、準備好豆沙棗泥餡兒。

　　7、雙手在面團的小窩裡蘸油，塗滿手掌。揪一小塊面團，用手捏成中間厚邊緣薄的皮。取适量的餡兒填入，用虎口将面團收口。放在手心輕壓，壓扁。逐個包好。

　　8、熱油鍋。筷子插入油裡冒出大量泡泡即可開始炸制。炸至兩面金黃即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食新疆拌面配方
1、面粉中加少許鹽，邊少量多次加水邊，邊用筷子同向劃圈攪拌，直到全部面粉成絮狀無幹粉，然後揉成團蓋上... 2023-07-20
美食西安桂花糕做法
西安桂花糕原料配方：白糖1.6kg、提糖0.4kg、糯米粉0.4kg、熟油0.4kg、蜜桂花0.25... 2023-07-20
美食羊肉湯做法教程
1、羊肉、料酒、蔥、姜、花椒、幹桔皮、山楂、鹽。2、把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。3... 2023-07-20
美食豬蹄怎麼鹵最好吃步驟
1、豬蹄剁成塊，放在清水中泡洗血水，沖洗幹淨。2、豬蹄涼水下鍋，加入兩勺料酒大火燒開再小火煮5分鐘，... 2023-07-20
美食炒雞蛋拌黃瓜
1、食材：雞蛋2個、小刺黃瓜4根、魚腸1根、胡蘿蔔絲、大蒜、蔥花與香菜适量、生抽适量、蚝油、山西陳醋... 2023-07-20
美食怎麼做下午茶簡單好喝
1、材料：葡萄柚2個、鹽1小匙、糖2大匙、蜂蜜1瓶。2、葡萄柚去皮、内皮及白莖，隻保留果粒。3、依次... 2023-07-20
美食肉餡藕餅怎麼做
1、将肉餡用鹽、香油、五香粉和十三香、蔥末、姜末攪拌均勻備用。蓮藕去皮，切成5毫米厚的片，再從中間切... 2023-07-20
美食紅蘿蔔餃子怎麼做
1、胡蘿蔔兩個，食用油适量，面粉100g，雞蛋1個，鹽适量，香油适量，五香粉适量。姜1塊。2、把胡蘿... 2023-07-20
美食油焖辣椒怎麼做最好吃
1、材料：辣椒(青、尖)300克，醬油10克，白砂糖3克，生抽5克，味精2克。2、尖椒洗淨去蒂，切段... 2023-07-20
美食蟄皮保存方法
1、保存海蜇時，切忌日曬雨淋或接觸魚腥等污物。家庭少量存放時，可放在缽内，封閉缽口，使其不至于風幹收... 2023-07-20
美食蛋奶小饅頭家常做法
1、馬鈴薯澱粉140克，低筋面粉20克，奶粉25克，糖粉35克，泡打粉1袋，雞蛋1個，蜂蜜一小勺，黃... 2023-07-20
美食桂圓果幹怎麼挑選
1、看是否有染色：好桂圓外表呈正常的黃褐色或偏棕色。染色桂圓外表呈鮮豔黃色。用紙巾擦拭外殼，好桂圓隻... 2023-07-20
美食薏仁涼瓜排骨湯
1、準備材料：薏米仁50克、排骨400克、苦瓜100克、八角、生姜、蔥、鹽、料酒各适量。2、提前将薏... 2023-07-20
美食怎麼做紅燒豆腐圓子
1、材料：豆腐250克，肉末50克，海米15克，海帶絲200克，瘦五花豬肉250克，醬油50克，精鹽... 2023-07-20
美食玉米酒釀制方法
1、首先将玉米曬幹或烘幹後用水碾或粉碎機碾成細末。2、将過篩後的玉米芯粉末鋪于曬席上，加溫水攪拌。3... 2023-07-20
美食酸筍炒花甲的做法大全
1、需要準備蚝油，醬油，冰糖，指天椒，小蔥，生姜，大蒜，鹽，小蔥，冰糖，花甲，酸筍，先把大蒜切碎，生... 2023-07-20
美食蔥爆羊肉
1、羊肉用醬油、味精、澱粉抓拌，腌10分鐘後倒出多餘汁料，瀝幹。2、洋蔥洗淨切塊，蒜洗淨切片，大蔥洗... 2023-07-20
美食香蕉蛋糕的制作方法
1、準備材料：香蕉1根、雞蛋3個、低筋面粉120克、色拉油30克、白糖20克、水50克、檸檬汁1小勺... 2023-07-20
美食艾葉糍粑的做法
1、食材：材料：新鮮艾葉、糯米粉，餡（花生、白糖），餡兒裡面加一點芝麻會更香哦。2、将新鮮的艾葉去梗... 2023-07-20
美食香菇糖醋排骨
1、排骨洗淨斬塊先焯水。2、焯水後的排骨就拿去煲湯了，這一步就是在湯内撈出的排骨了。3、香菇提前浸泡... 2023-07-20
美食牛肉炖雞蛋的做法竅門
1、牛肉切大塊，水燒開後将全部牛肉稍煮至有浮沫去除。2、姜切片。3、蔥、紅辣椒切斷。4、快速的将牛肉... 2023-07-20
美食什錦果汁做法圖解
1、先将水果去外皮洗淨，備用。2、橙子、橘子均切成兩半，取幹淨容器，将果汁擠入容器内，再加入等量的溫... 2023-07-20
美食紅燒海參
1、食材準備：水發海參，紅綠尖椒各一個，蔥白，面醬，水澱粉少許。2、鍋中油燒熱，下入尖椒條爆炒。3、... 2023-07-20
美食藕菜怎麼涼拌好吃又簡單
1、準備蓮藕：首先準備好自己挑選好的蓮藕，用清水将泥土清洗幹淨。然後去頭掐尾，削皮，隻取蓮藕主體部分... 2023-07-20
美食 66歲生日蛋糕制作教程
1、食材：烤好的蛋糕胚6寸、若幹果醬、若幹奶油、1套蛋糕盒、1個底托、1把刀2、把提前烤好的蛋糕胚放... 2023-07-20
美食炸魚糍的做法和配方
1、用料：黃豆半斤、大米兩斤、河鮮一斤。2、大米和黃豆在前一夜浸泡好。第二天早上就将大米和黃豆撈出，... 2023-07-20
美食花生怎麼煮好吃又入味
1、涼水下鍋，花生放到水裡。2、所有的料，放到鍋裡，放鹽，料的話，我是買的超市裡那種一整包什麼料都有... 2023-07-20
美食家庭自制無花果幹
1、采摘剛發紫，圓潤，飽滿的無花果。2、無花果去皮。無花果的皮比較苦澀，脫皮之後能增強口感。可從中間... 2023-07-20
美食北京烤鴨薄餅制作方法
用料：高粉250克，水125-130克，鹽1克，食用油适量。1、先是和面，往面粉裡放熱水，一邊順時針... 2023-07-20
美食花甲粉的怎麼做
1、将粉絲泡水軟化，将花甲用清水洗幹淨，然後放入盛有清水的鍋中，煮開，看到花甲開口了就可以，不宜煮太... 2023-07-20

tft每日頭條

> 美食

> 山西糕面的做法竅門

山西糕面的做法竅門

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注