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豬肉皮麻凍怎麼做

美食更新时间:2024-07-22 07:17:53

　　1、材料：豬肉皮200克，黑芝麻20克，黃酒、醬油、精鹽、麻油、醋各适量。

　　2、豬肉皮洗淨切碎放入鍋内加适量水煮。

　　3、熬化後放入黑芝麻、黃酒、醬油、精鹽，然後将調好的豬皮盛入盒内，放進冰箱成凍即成。

　　4、取出切成塊，淋上麻油、醋，佐餐食用。

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