1、食材準備:皮皮蝦500克、油20克、甜面醬25克、大蔥10克、姜5克、幹辣椒5克、糖5克、鹽5克。
2、皮皮蝦清水洗淨。蔥姜和幹辣椒切絲。
3、鍋中放油,油熱後,将辣椒和蔥姜下鍋爆香。
4、将皮皮蝦下鍋翻炒。加入甜面醬,加入鹽和糖。
5、繼續翻炒,直到皮皮蝦完全成熟即可關火。
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