1、主要食材南瓜,豬瘦肉;輔料油、鹽、蔥、雞精。
2、南瓜去皮切小塊,豬瘦肉切片,蔥切段。
3、起油鍋把蔥爆香。
4、加入肉片炒至8成熟。
5、倒入南瓜片翻炒片刻,加入少許水,鹽,雞精。
6、加蓋小火焖20分鐘。便可起鍋。
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