1、用杏子做罐頭是需要去皮的。
2、食材:杏子20個、冰糖10塊、水50ml。
3、杏子去皮,用刀子從側面畫一圈,擰開來去核。
4、随意切塊,也可以不切。
5、開火燒水,冷水加入杏子,不然會煮飛。
6、開鍋加冰糖,冰糖溶化後大概五分鐘關火。
7、放涼裝罐子裝冰箱冷藏。
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