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凍過的鱿魚怎麼做

美食 更新时间:2025-02-03 01:31:49

  1、冰凍鱿魚解凍洗淨濾幹水份。

  2、加入料酒、油、鹽、陳醋、生抽、姜絲、蒜蓉、BBQ烤肉料等一塊拌均勻。

  3、腌兩小時。

  4、預熱電餅檔。

  5、刷少許油在電餅檔上下盤。

  6、将腌好的鱿魚碼進電餅檔底盤。

  7、煎十分鐘。

  8、煎兩邊金黃即可。(底盤會有醬汁,留下待用)

  9、碟子碼上生菜裝飾。

  10、把煎好的鮮鱿切條,碼在碟上,澆上汁即可食用。

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