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方便面怎麼泡好吃

美食更新时间:2024-12-20 06:58:46

　　1、用料：

　　方便面2包、雞蛋2個、胡蘿蔔1根、青菜2顆、火腿腸2根、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、食用油适量、糖1勺。

　　2、做法：

　　（1）所有食材準備好備用。

　　（2）火腿腸切片，胡蘿蔔切絲。

　　（3）水燒開，方便面煮至3成熟。

　　（4）撈出過冷水，瀝幹水分盛出。

　　（5）放入1勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油，1勺糖，1小勺鹽，适量植物油攪拌均勻備用。

　　（6）将兩個雞蛋打散。鍋中倒油燒熱倒入蛋液滑散炒熟盛出備用。

　　（7）鍋中留底油，放入蒜末炒香。

　　（8）放入胡蘿蔔絲，火腿腸和青菜炒熟。

　　（9）最後倒入方便面翻炒均勻即可。

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