1、用料:枇杷4個,雪梨1個,銀耳5克,枸杞10克,冰糖1塊,水适量。
2、銀耳用水泡發,洗淨。
3、梨子洗淨去皮核,切塊。
4、将梨,銀耳,冰糖,水放入炖盅,
5、低溫檔,隔水炖煮2小時左右,銀耳軟爛。
6、枇杷洗淨去皮核,切塊。
7、同枸杞一起放入炖盅,繼續炖約15-30分鐘。
8、熄火,揭蓋,盛出食用。
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