一直覺得夏天是玉米的主場，雖然現在一年四季都可以吃到，但夏天自然成熟才最好吃 在玉米大豐收來臨之前，提前為你們準備了四款花式吃玉米的方法，每款都簡單又美味 我最愛玉米炊飯，不知道你們喜歡哪一款呢

　　By 穎涵的快廚房 【豆果美食官方認證達人】

　　用料

　　玉米 若幹大米 适量黃油 适量鹽 适量白糖 适量牛奶 适量糯米粉 适量面粉 适量粗砂糖 适量

　　做法步驟

　　1、第一道：玉米炊飯 這是一款在ins上很火的玉米炊飯哦，可以用鑄鐵鍋和電飯鍋來做，沒吃到時覺得不就是玉米飯麼？可做好吃到第一口時，驚奇的發現，黃油的香味和玉米飯融合在一起，怎麼會這麼好吃

　　2、兩杯米洗淨加兩杯半清水浸泡半個小時

　　3、保持中火将米煮沸 為防止粘鍋要不時攪拌

　　4、水沸倒入玉米粒，放入少量鹽 （加鹽可以讓玉米更加香甜哦）

　　5、将玉米和米攪拌均勻後把玉米芯碼在上面

　　6、蓋上鍋蓋小火煮10分鐘，煮熟後不要開蓋繼續焖15分鐘 之後放上1塊黃油

　　7、将黃油和米飯充分攪拌均勻 玉米炊飯就做好啦

　　8、還可以根據自己的喜好撒些黑胡椒 别有一番滋味

　　9、第二道：玉米粑粑 這是一貌似是一道地方小吃，不知道你們家鄉有沒有，總之不同地方好像教法不太一樣，但做法差不多，總之簡單有好吃就對啦

　　10、玉米粒加适量白糖，少量清水打成漿狀 漿液不要打得過細，有顆粒感才好吃

　　11、玉米漿中加入适量面粉攪拌均勻

　　12、将玉米糊舀到玉米衣上 玉米葉提前清洗好用剪刀修建成适當的大小

　　13、蒸半個小時即可，甜甜糯糯的超好吃

　　14、第三道：奶香玉米汁 你們一定在飯店喝過玉米汁吧？ 按照這個方法做，一定比飯店的好喝100倍

　　15、 洗好的玉米粒加冰糖和清水煮熟

　　16、煮好的玉米和水一起放入攪拌機 在加入一杯牛奶

　　17、過濾後裝杯

　　18、奶香濃郁，口感細膩，可熱飲也可冷飲哦

　　19、這是一款既可以當主食又可以當甜品 大朋友小朋友都喜歡甜脆可口的小食哦

　　20、熟玉米粒中加入适量澱粉和糯米粉

　　21、攪拌均勻 使沒課玉米粒都均勻沾裹面粉

　　22、鍋中倒入稍多的油燒熱 油熱倒出 鍋中留少許底油

　　23、倒入玉米粒 用鍋鏟攤平玉米粒壓實

　　24、加入之前倒出的熱油 使油沒過玉米粒

　　25、炸至3-5分鐘 玉米炸至金黃酥脆

　　26、出鍋後可利用廚房紙吸取多餘油分 撒些粗砂糖

　　27、切塊裝盤 開吃

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