1、泥鳅宰殺去内髒、頭尾洗淨。洋蔥切成絲,紅椒切成大粒。
2、取一湯碗倒入所有調料,充分攪拌熬成汁。
3、取錫碗依次放入洋蔥絲、泥鳅、紅椒粒。
4、選擇 ,将烤箱溫度調節到210度,送入烤箱中層烤25分鐘即可。出爐前撒上蔥花裝盆。美味的烤泥鳅魚做好了。
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