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炒茄子加雞蛋怎麼炒才好吃
炒茄子加雞蛋怎麼炒才好吃
美食
更新时间:2024-07-28 15:07:38
炒茄子加雞蛋怎麼炒才好吃?,今天小編就來聊一聊關于炒茄子加雞蛋怎麼炒才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
炒茄子加雞蛋怎麼炒才好吃
新鮮圓茄子,尖椒洗淨。 茄子去皮,去把切筷子粗細的條。 尖椒切均勻的條。 雞蛋打入碗中,加入少許鹽攪拌均勻。 幹辣椒切段,大蒜切片。 炒鍋點火入油燒熱,下入蛋液滑炒熟,出鍋。 鍋裡留底油,入幹辣椒,蒜片爆香。 入尖椒煸炒。 再入茄子條翻炒,邊炒邊淋入一些熱水。 調入味極鮮,鹽翻炒均勻。 倒入炒熟的雞蛋,加入味精翻炒均勻。 出鍋裝盤即可。,
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