炒茄子加雞蛋怎麼炒才好吃?,今天小編就來聊一聊關于炒茄子加雞蛋怎麼炒才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
炒茄子加雞蛋怎麼炒才好吃
新鮮圓茄子,尖椒洗淨。
茄子去皮,去把切筷子粗細的條。
尖椒切均勻的條。
雞蛋打入碗中,加入少許鹽攪拌均勻。
幹辣椒切段,大蒜切片。
炒鍋點火入油燒熱,下入蛋液滑炒熟,出鍋。
鍋裡留底油,入幹辣椒,蒜片爆香。
入尖椒煸炒。
再入茄子條翻炒,邊炒邊淋入一些熱水。
調入味極鮮,鹽翻炒均勻。
倒入炒熟的雞蛋,加入味精翻炒均勻。
出鍋裝盤即可。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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