怎樣做油焖大蝦最好吃法-tft每日頭條

怎樣做油焖大蝦最好吃法

美食更新时间:2024-08-10 03:13:36

　　1、材料：大蝦500g，蔥姜蒜适量，番茄醬3勺，料酒2勺，生抽2勺，糖适量，鹽适量。

　　2、蝦剪須挑蝦線；蔥姜蒜切末，備用。

　　3、蝦入鍋，大火過油至顔色變紅，撈出。

　　4、鍋中留适量炸過蝦的油爆香姜蒜末，再加3勺番茄醬炒勻。

　　5、再次倒入大蝦，翻炒過程中可輕壓蝦頭，讓蝦黃流出。

　　6、加入2勺料酒、2勺生抽、适量糖和鹽炒勻。

　　7、再加少許水，加蓋中火焖煮5分鐘，收汁勾薄欠，充分掂勻後盛出，撒蔥花，完成！

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