1、雞蛋最好在早上吃,既容易吸收又補充營養,有利于供給一個上午的能量。
2、吃雞蛋的個數要求:需求量大的人如兒童、孕婦或運動員等可以每天吃一兩個,一般人吃一個一天,但肥胖的或血脂高的就少吃,可以隔一兩天吃一個。
3、早上吃的話建議蒸蛋或者弄些蛋花湯,既簡單又容易消化。對消化不好的人是最好的吃法。
4、中午或者晚飯時候除了蒸蛋和蛋花湯外還可以用番茄或青椒炒雞蛋,這樣可以補充一下維生素C。
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