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鹵烤鴨脖怎麼做

美食 更新时间:2024-08-04 02:12:25

  1、準備好鴨脖将它清理幹淨。然後在盤裡放入蔥姜八角香葉,在加入料酒。十三香,味精雞精糖。

  2、将它攪拌均勻之後再放入鴨脖,給鴨脖按摩一下,這樣可以更好的吸收。

  3、然後将它放在這些調料裡面,腌制八小時。八小時之後将鴨脖,取出來給穿上竹簽,中間劃一刀劃開。

  4、烤箱預熱5分鐘,180度烤15分鐘,15分鐘之後再翻過來再烤15分鐘。如果沒有烤箱,可以放鍋裡油炸下。

  5、準備一個小碗,在裡面放上蜂蜜和海鮮醬油,用刷子将它們均勻的刷鑽鴨脖上,然後放入烤箱,再烤五分鐘。

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