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香腸怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-07-03 13:11:07

  1、把千頁豆腐切片,青蒜洗淨後把梗和葉分開切段。準備蒜片,生姜片和豆豉辣醬。

  2、熱鍋溫油,把豆腐逐片放入,用中火煎至兩面金黃後撈起。

  3、香腸用溫水洗淨後隔水蒸15分鐘後取出切片。

  4、留底油加入生姜片和蒜片爆香。

  5、先把蒜根加入煸炒出香味,再把香腸加入,再加入少許料酒。

  6、煎好的豆腐回鍋,加入一勺豆豉辣椒醬和10生抽毫升後煸炒均勻。

  7、加入少許開水後燒2分鐘讓豆腐入味後再把蒜葉加入,加入少許白糖提味後熄火出鍋。

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