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吃豬肝有什麼好處

健康 更新时间:2024-11-28 19:45:05

  1、好處:肝髒是動物體内儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,具有營養保健功能,是最理想的補血佳品之一。補肝明目,養血。用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等症。

  2、禁忌:患有高血壓、冠心病的人,因為肝中膽固醇含量較高。有病而變色或有結節的豬肝忌食。相據前人經驗,豬肝忌與野雞肉、麻雀肉和魚肉一同食用。

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