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糖尿病的膳食調理原則

健康 更新时间:2024-07-06 16:44:12

  在農村,很多婦女不注意飲食結構和飲食健康,而且大多數都是女主内,洗衣做飯一手操持,那麼,如何合理安排糖尿病患者飲食呢?

  糖尿病的膳食調理原則(農村糖尿病婦女如何合理安排膳食)(1)

  首先,應該學會如何計算飲食的總熱量,這就要學會平衡膳食。換言之,每餐各種營養物質攝入要均衡。根據官方數據顯示,正确的膳食分配應該是這樣:每日6g鹽、25g油、30g大豆、1袋牛奶、1兩瘦肉、2兩魚肉、1個雞蛋、1斤蔬菜、4兩水果、5——8兩主食,而且這裡的重量都是食物的生重,所以,在農村,糖尿病婦女患者一定要摒棄不健康和滿不在乎的飲食态度,用端正的态度去合理安排膳食。

  其次,農村婦女相對體力勞動較多,所以主食的量要相對固定,平時不勞作的時候,每日攝取主食量200-250g,副食中肉、蛋、乳類可以相互交換,50g瘦肉=80g魚、蝦=1個60g的雞蛋=125g牛奶=110ml無糖酸奶;25g黃豆=50g豆制品=100g白豆腐=400ml豆漿,每天變化花樣及口味的主要是這一類食物。在總熱量空手,膳食平衡的前提下,根據個人的飲食習慣靈活安排食譜,定時定量吃飯,每日至少三餐,并且每餐主副食都要搭配合理。菜品以清淡為主,少油炸、油煎、燒烤、紅燒的吃法,多采取蒸、煮、炖、燴、拌、汆等烹饪方式,換言之,就是主食定量,有粗有細,少吃多餐,遠葷近素,戒煙戒酒,甜食忌嘴,少吃水果,除此以外,還要多飲水,千萬不要控制喝水,否則會引起血液濃縮、血栓形成、水和電解質代謝紊亂,代謝産物排洩障礙等多種不良後果,每天飲水量要達到1200ml左右,即使沒有喝水的欲望也要及時喝水。隻有這樣堅持合理安排每日膳食,才會讓病情良好得到控制。(編輯:鄭婷)

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