李時珍在《本草綱目》中記載了我國古代著名醫藥學家孫思邈曾用蒲公英治好手背惡刺毒腫的醫案故事。

《本草綱目·菜部》第二十七卷蒲公英

【發明】邈以貞觀五年七月十五日夜，以左手中指背觸着庭木，至曉遂患痛不可忍。經十日，痛日深，瘡日高大，色如熟小豆色。常聞長者論有此方，遂用治之。手下則愈，痛亦除，瘡亦即瘥，未十日而平複如故。

根據這段記載，唐貞觀五年七月十五日中元之夜，孫思邈左手不小心觸碰上了破舊低矮的房梁爛木頭而被刺，當時并未在意。到了天亮之時，發現手指被刺處有些紅腫，疼痛難忍，以為也就是肉中紮根小木刺而已，應該沒有什麼大礙。誰知過了十幾天，不但不見好轉，反而疼痛日益加深，手指也日益腫大，皮色竟像熟透了的赤小豆一般。孫思邈記起曾聽前輩們說用蒲公英可以治惡刺毒腫，于是就采來蒲公英，搗碎敷于紅腫之上。敷上一會兒果然藥到病除，疼痛減輕，腫脹也消退了一些，不到10天，曾經腫得像紅蘿蔔似的手指就平複如故了。

功效作用

蒲公英為菊科植物蒲公英的幹燥全草，為多年生草本植物，全國各地均有分布，别名蒲公草、地丁、婆婆丁、黃花地丁、蒲公丁、奶汁草等。蒲公英性寒，味甘苦，歸肝、胃經，是清熱解毒散結、利尿通淋的良藥。蒲公英可用于治療疔瘡腫毒、乳癰、瘡癰、目赤、咽痛、肺癰、腸癰、濕熱黃疸、熱淋澀痛等，此外還可治蛇咬傷，能促進乳汁分泌等。外敷、内服均靈。

李時珍在《本草綱目》的蒲公英條目裡記載，治疳瘡疔毒，可用“蒲公英搗爛覆之，即黃花地丁也。别更搗汁，和酒煎服，取汗。”近代的張山雷在《本草正義》中，也比較準确地總結了蒲公英治療毒腫作用，“其性清涼，治一切疔、瘡、癰、瘍，紅腫熱毒諸症，可服可敷，頗有應驗，而治乳癰乳疖，紅腫堅塊，尤為捷效。鮮者搗汁溫服，幹者煎服，一味亦可治之，而煎藥方中，亦必不可缺此”。

現代研究

蒲公英因具有清熱解毒、抗感染作用，常被譽為中藥界的“廣譜抗生素”。全草含蒲公英甾醇、膽堿、菊糖和果膠，其根含蒲公英醇、賽醇等，其葉含有葉黃素、葉綠醇、蝴蝶梅黃素等，花含有山金在二醇、葉黃素、毛茛黃素等成分。

現代藥理學研究證明，蒲公英的抗病原微生物作用強大，如對黃金色葡萄球菌、溶血性鍊球菌、肺炎雙球菌、白喉杆菌、綠膿杆菌、痢疾杆菌、傷寒杆菌及卡他球菌有殺菌作用，還能抑制結核菌，延緩病毒細胞病變，殺滅鈎端螺旋體，抑制真菌，确實不負“中藥廣譜抗生素”一名。

因此，具有清熱解毒功效的蒲公英在消炎、止痛方面得到廣泛應用，對治療感冒發燒，急性扁桃體炎、急性乳腺炎、淋巴腺炎、急性結膜炎、肝炎、膽囊炎、痢疾、腸炎、尿路感染、盆腔炎、疔瘡疖腫等疾病均有較為理想的作用。

近年來，國内外對于蒲公英抗腫瘤作用的大量體外細胞實驗研究表明，蒲公英中的多糖及乙醇提取物有抗乳腺癌的作用。國内有研究結果顯示，蒲公英單味提取物在體外對肝癌細胞、大腸癌細胞的增殖有明顯的抑制作用；在體内對腫瘤細胞有明顯的抑制作用。這些研究都提示蒲公英在腫瘤的治療上可能有一定的應用價值。

此外，臨床發掘的蒲公英用途還有不少。如用于慢性膽囊痙攣及結石症，可起到保肝、利膽作用；将其影響胃組織内源性前列腺素E2含量、對應激性潰瘍有顯著保護作用的研究成果應用于抗胃潰瘍，效果明顯；拓展利尿作用，發現其對肝源性水腫有效。

藥食俱佳

蒲公英不僅可以入藥，還可以食用，早在《唐本草》中就有收載。《本草綱目》将其移到菜部，又被後世的《野菜譜》《救荒本草》等傳承收載，成為藥食兩用的代表之一。

現代研究表明，蒲公英的營養成分十分豐富，富含維生素A、維生素C、維生素D、維生素B2、維生素B1、維生素B6、葉酸等維生素外，也含有豐富的鉀、鐵、鈣、鎂、銅等微量元素，每60g生蒲公英葉含蛋白質1.6g。我國南北各地都有采撷蒲公英嫩苗，或涼拌、或炒食、或做湯、或煮粥食用的習慣，味道鮮美，令人齒頰留香。

《本草綱目》還記載了蒲公英能“摻牙，烏須發，壯筋骨”的功效。此說源自元代薩遷《瑞竹堂經驗方》中擦牙烏須發的傳說。相傳昔日越王曾遇異人，傳授用蒲公英制成還少丹，稱經常使用此藥能固齒牙、壯筋骨、生腎水，老年人能白發返黑，齒落更生，青年人服了精神旺盛，至老不衰。由此看來，在吳越時期就有用蒲公英來保健的習俗，此說雖屬誇大之言，但蒲公英藥食俱佳的作用倒是由此确定了。

來源：中國中醫藥報

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