可以叫雪糕,也可以稱之為冰淇淋 就是在特别懶又想吃點冰的時候 特别容易做的一款 非常快手 非常簡單
By 蜜悅時光
可做圖片中100毫升冰淇淋杯3杯 淡奶油 250克糖粉 20-22克(根據自己口感不同調節)奧利奧碎 20克
1、1⃣ 250克淡奶油 20-22克糖粉(根據自己口感不同而調整),最低速打發至半流動狀态
2、2⃣ 加入20克奧利奧碎,拌勻
3、3⃣ 入冰淇淋碗或者雪糕模具冷凍 冷凍2小時左右,呈冰淇淋狀态 冷凍4小時以上,是凍硬的雪糕狀态
4、由于沒有隔幾小時攪拌的過程,也沒有蛋黃的乳化,所以成品肯定不是冰淇淋那種軟軟的狀态,但材料簡單易做,口感也基本無冰渣
5、吃的時候,我還任性的又撒了一點奧利奧碎
6、簡單、快手以及清涼,夏季就要這樣哈哈
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