1、材料:西米50克,白砂糖,水100毫升,木瓜,猕猴桃,黃桃罐頭,牛奶。
2、煮開一小鍋水,放入西米大約50克,水開了後,轉最小火,悶煮将近一個小時,看到西米中間沒有白色的點就可以了,瀝幹沖涼水,并再次瀝幹。
3、加入白砂糖和适量水100毫升,中火煮到白糖溶化,水基本被西米吸收關火。
4、加入水果丁(我用了木瓜、猕猴桃和黃桃罐頭),加入牛奶攪拌均勻即可。
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