1、出血病人不能食用銀耳湯。因為銀耳中的特殊成分有抗血小闆凝聚的作用,因此身體有出血的人群在止血期間是不宜食用銀耳等食物的,否則會加重出血症。
2、老年人因為消化功能比較差,在食用銀耳一類食物時,需要注意控制食用量,避免食用過多發生腸梗阻。
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