沙縣小吃馄饨餡做法?食材:半肥瘦肉300g、蝦皮40g、雲吞皮200g、醬油适量、蚝油适量 ,現在小編就來說說關于沙縣小吃馄饨餡做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
食材:半肥瘦肉300g、蝦皮40g、雲吞皮200g、醬油适量、蚝油适量。
先将肉切小塊放入蚝油,醬油,腌制十分鐘左右。
将蝦皮炒以下,不放油,中小火,到幹脆即可。
蝦皮抄好了就搗碎成這樣。
然後把肉用絞肉機攪碎。
然後将蝦皮末倒入肉餡裡攪拌,然後用雲吞皮包一點餡就可以了。
水煮開了之後再放雲吞進去煮,8分鐘左右就熟了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!