1、将餃子粉倒入盆内,再緩慢倒入開水。
2、用筷子将面粉攪成棉絮狀。
3、等面粉稍涼之後,用手将面團揉均勻,蓋上保鮮膜松弛30分鐘。
4、取出面團,搓成長條,切成一個一個的小劑子。
5、分别擀成圓形的薄片就可以用來包餃子了。
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