1、食材:鮮藕300克、豆豉醬适量、蔥花少許、生抽少許、雞精少許。
2、鮮藕切片,切得均勻一些,泡在冷水中,避免變黑氧化。
3、鍋燒熱,倒入适量的油。
4、放入蔥花和豆豉醬炒香。
5、大火放入藕片爆炒,倒入适量的生抽,鹽,炒至上色。
6、翻炒1-2分鐘,加入雞精,翻炒勻即可出鍋。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!