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小炒豆豉鮮藕怎麼做

美食 更新时间:2024-11-21 17:42:05

  1、食材:鮮藕300克、豆豉醬适量、蔥花少許、生抽少許、雞精少許。

  2、鮮藕切片,切得均勻一些,泡在冷水中,避免變黑氧化。

  3、鍋燒熱,倒入适量的油。

  4、放入蔥花和豆豉醬炒香。

  5、大火放入藕片爆炒,倒入适量的生抽,鹽,炒至上色。

  6、翻炒1-2分鐘,加入雞精,翻炒勻即可出鍋。

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