1、準備：紫薯1個、木薯粉一小袋、紅薯1個、糖适量、椰汁250毫升、葡萄幹一小袋、龜苓膏一份。
2、将紫薯和紅薯去皮，切成塊狀，放到蒸鍋上面去蒸熟。我是直接放到電飯煲上面蒸的。大概半個小時左右即可。注意：不要切得太小太薄，用刀切幾下是為了更快蒸熟。
3、将蒸熟的紫薯和紅薯分别搗碎，我是直接在碗裡用調羹搗碎的，搗碎成粉狀。注意：千萬不要剩下塊狀，要不然到時候就不好吃了。
4、将木薯粉按照1:1的比例分别放到裝有紫薯、紅薯的碗裡，加水，加糖攪拌。注意：水是慢慢的加，不能加多了，加多了成稀狀，到時候做不成形狀，如果水放多了，那隻能再加木薯粉了，這樣做出來的芋圓的嚼勁就更大了。
5、将他們分别揉成團，然後再在砧闆上面，慢慢的滾成條狀，再用刀切，切成一粒一粒的丁狀，為了讓他們分離，你可以在砧闆上也灑一點木薯粉，這樣就不會混在一起了。
6、将紫薯和紅薯做成的團子切成丁狀完之後，混合在一起，這樣顔色搭配起來是不是很好看啊，這個時候把水燒開，待水燒開之後再放入做好的團子。
7、待團子全部浮在水面上來了，就表示已經熟了，這個時候将這些芋圓撈起來，放到冷水盆裡面涼。
8、再從冷水盆裡面撈出，盛入碗裡，加入椰汁、葡萄幹；龜苓膏等，美味的芋圓就做好了。
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