哈妹一直以為娃娃菜是年幼的大白菜,其實不然。娃娃菜和大白菜的營養相近,但是口感更加脆甜爽口,尤其在下火鍋的時候,娃娃菜就是我的必備蔬菜。
娃娃菜富含含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。平時我們可不要錯過哦!
終于找到了娃娃菜最好吃的做法,做法簡單,湯鮮味美還很下飯,跟着哈妹一起看看美味的蒜蓉粉絲蒸娃娃菜的具體烹饪步驟吧,喜歡可以收藏在家做做看!
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
配料:
娃娃菜一個、大蒜5瓣、粉絲一卷、香蔥,紅椒适量、李錦記天成一味醬油少許、李錦記蒸魚豉油适量、食用油少許
烹饪步驟:
1.準備食材
2.粉絲加入水泡軟撈出備用
3.大蒜切成蒜末
4.娃娃菜洗淨切好備用
5.香蔥,紅椒切好備用
6.娃娃菜擺入盤中,上面放泡軟的粉絲
7.鍋燒熱放入适量油,蒜末倒入煸香
8.倒入少許李錦記天成一味醬油炒勻即可關火
9.炒好的蒜蓉倒在粉絲上入蒸鍋大火蒸15分鐘
10.蒸好後出鍋撒上香蔥、紅椒粒,淋上蒸魚豉油即可
11.來張擺盤照
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