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大蝦怎麼做

美食 更新时间:2024-12-21 13:23:16

大蝦做法:

1、準備材料:大蝦15隻、生抽1勺、老抽1勺、白醋1勺、白糖大半勺、蒜4瓣、料酒少許、食鹽少許。

2、大蝦清洗幹淨,放入盆中。

3、剪去蝦須,挑出蝦線。

4、大蝦中加少許料酒,放入少許食鹽腌制一會。

5、大蒜切末,鍋燒熱下入少許底油,下蒜末炒香。

6、下入腌制好的大蝦。

7、翻炒出蝦油。

8、加入一勺生抽、一勺老抽上色。

9、淋入一勺白醋。

10、再加入大半勺的白糖,翻炒。

11、最後放入少許水,炖煮到收汁即可。

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