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大量蒜泥制作方法

美食 更新时间:2025-01-17 23:08:14

  想要快速制作出大量蒜泥,可以選擇用料理機來完成,做法如下:

  1、大蒜剝成一粒粒,碗裡加入開水,加入蒜粒浸泡兩三分鐘,讓蒜皮吸飽水,就可以輕松剝去蒜皮。

  2、把剝好皮的蒜頭全部放入料理機中,加入3-4湯匙的油。

  3、開啟料理機,約3-5分鐘左右,細膩的蒜泥就做好了,如果不喜歡太細膩的,減少攪打的時間。

  4、蒜泥倒入碗裡,加一兩湯匙油,加1.5茶匙鹽,拌勻即可。

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