1、食材:面粉适量、培根适量、酵母少許、匹薩醬适量、洋蔥适量、火腿腸适量、馬蘇裡拉奶酪适量。
2、面粉2大勺加酵母和溫水合成面團,放在溫暖處發酵至2倍大。
3、洋蔥切小丁、西紅柿切丁備用。
4、熱鍋放入黃油,放入洋蔥丁炒熟後,加入西紅柿丁炒軟,加入适量蒜粒,和披薩草小火翻炒至湯汁靠盡,醬濃厚即可,盛出冷涼備用。
5、将發酵好的面團擀成餅,(最好再蓋布十分鐘醒發一下)鋪在抹油的匹薩盤内,上面用叉子插上眼。
6、先撒入一層馬蘇裡拉奶酪,抹上披薩醬,再撒第二層馬蘇裡拉奶酪。
7、鋪上煎好的培根,上面加上洋蔥絲。
8、再撒上馬蘇裡拉奶酪,上面點綴上火腿即可。
9、烤箱250度預熱後,放入烤箱烤15分鐘至熟即可。
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