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巴沙魚片怎麼烤好吃

美食更新时间:2024-12-29 06:50:10

巴沙魚片怎麼烤好吃?材料備齊,魚片化凍，把魚片放入碗中，放入蔥白、姜片,調入少許鹽、料酒,抓勻腌制半小時，現在小編就來說說關于巴沙魚片怎麼烤好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

巴沙魚片怎麼烤好吃

材料備齊,魚片化凍，把魚片放入碗中，放入蔥白、姜片,調入少許鹽、料酒,抓勻腌制半小時。

盤底鋪上少許新鮮姜絲，擺入魚片，上面再放上少許新鮮的姜絲和蔥白段。

表面撒上一些豆鼓。

入開水鍋大火蒸8分鐘左右至魚片熟透。(依據火力大小而定)

出鍋後拿掉表面的姜蔥,倒掉盤裡的水，用一湯勺蒸魚鼓油加入1茶勺的蚝油拌勻，淋在魚片上。

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