怎麼做西紅柿臊子面-tft每日頭條

怎麼做西紅柿臊子面

美食更新时间:2024-11-28 03:38:04

　　1、主料：番茄醬200g、豬肉100g、雞蛋2個、花生油25ml、食鹽5g、醬油10ml、蔥10g、姜5g、蒜5g、水澱粉适量、香菜适量、五香粉2g。

　　2、西紅柿洗淨切成小塊。

　　3、油豆皮切成細絲。

　　4、豬肉切小丁。

　　5、熱鍋下寬油，先飛鳥歸入蛋液炒至八成熟盛出備用。

　　6、鍋中留底油，放入蔥姜炝鍋。

　　7、放入豬肉粒炒至變色。

　　8、再放入西紅柿翻炒，炒出湯汁，加水炒勻燒開。

　　9、再放入水澱粉勾芡。

　　10、放入油豆皮，醬油，鹽，五香粉，剩餘的蔥姜蒜，炒勻。

　　11、蓋蓋小火燒10分鐘。

　　12、再放入炒好的雞蛋。

　　13、炒勻，燒制一分鐘。

　　14、最後放入香菜末炒勻關火即可。這樣臊子就做好了。

　　15、切面入鍋中煮熟。

　　16、盛入碗中澆上臊子，一碗美味的西紅柿臊子面就做好了。

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