1、根據包子的大小和火候,大概蒸個5 - 15分鐘即可。而速凍生包子隻需要一次加熱即可使用,因此在口感上有了比較大的提升。
2、鍋内應該放入充足的水分,水分不至于會快速蒸發掉。待水燒開後再開始放入包子開始蒸。
3、對于速凍包子不要将其解凍,放入蒸籠直接蒸即可。
4、蒸包子時,包子之間應該有一定的間隙,保證包子蒸熟變大後不易粘連。
5、隔天的包子一定要放入冰箱速凍,蒸時以速凍包子的蒸法不要解凍直接蒸。
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