1、人參的須
長條須,老而韌,清疏而長,其上綴有小米粒狀的小疙瘩稱之謂“珍珠點”。色白而嫩脆(俗稱水須)者,則不是純野山參。
2、人參的皮
老皮,黃褐色,質地緊密有光澤。皮嫩而白者,則不是純山參。
3、人參的紋路
在毛根上端肩膀頭處,有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙,浮淺而不連貫者則不是純山參。
4、人參的蘆
蘆較長,分為二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。二節蘆——有馬牙蘆和圓蘆者。三節蘆——有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。所謂馬牙蘆,是根莖上的莖痕明顯,形如馬牙狀,多在根莖上段。所謂圓蘆,是根莖上的莖痕因年久而長平,形如圓柱狀。所謂雁脖蘆,是根莖細長,稍彎曲,如雁脖狀。所謂線蘆,是因年限久遠,根莖上的蘆碗長平,根莖又細又長。
5、人參的年份
山參皮老,色黃褐,橫紋細密而結實。皮嫩色白者不是純山參。皮色嫩白,橫紋粗糙浮淺,須根嫩脆色白易折斷者,則不是純山參。
6、人參的形态
指人參根形挺直,體态笨拙而不美觀,即使有兩腿,兩者粗細或長短也不勻稱。根順理且直,單腿或雙腿并攏者,多不是野山參。根粗短,兩條腿多向旁伸展者,多為野山參。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!