1、食材:雞蛋4個、低筋面粉70g、玉米油55g、牛奶65g、白糖70g、可可粉20g、白醋2g、酸奶20g、巧克力液10g。
2、雞蛋分離蛋清和蛋黃。
3、玉米油和牛奶混合,攪拌均勻。
4、加入蛋黃,攪拌均勻。
5、加入低筋面粉和可可粉,攪拌均勻。
6、蛋清、白糖和白醋混合,打發。
7、倒入可可糊中,攪拌均勻。
8、倒入模具,放入烤箱中,170度,烤40分鐘。
9、酸奶倒在一半的蛋糕上。
10、用巧克力液畫上眼睛和胡子。
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