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粉蒸羊肉

美食 更新时间:2024-10-01 13:25:48

  1、主料:羊肉250克,紅薯一個,輔料:麻辣蒸肉粉,鹽1勺,醬油一勺,水120克。

  2、準備材料,羊肉片先解凍。

  3、羊肉解凍好後,加一勺醬。

  4、再加入一勺鹽,均勻攪拌。

  5、加入蒸肉粉攪拌。

  6、加入100克水,一起均勻攪拌,放置20分鐘入味。

  7、紅薯去皮,切滾刀塊,鋪在盤子底部。

  8、把裹了蒸肉粉的羊肉鋪在紅薯上,擺整齊。

  9、高壓鍋裡加适量水,放入蒸墊。

  10、把盤子放到蒸墊上,隔水蒸。

  11、蓋好蓋子,調到排骨鍵,開始蒸,等高壓閥落下,發出報警聲,就表明蒸好了。

  12、出鍋撒上蔥花點綴下,即可盛菜。

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