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肉丁燒豌豆的家常做法

美食 更新时间:2025-02-04 14:56:24

  1、主料:豌豆 100克 豬肉(瘦) 50克;

  2、調料:大蔥 3克 姜 2克 醬油 5克 植物油 15克 各适量;

  3、豌豆洗淨,豬肉剁成肉糜,待用;

  4、蔥、姜洗淨切末;

  5、油溫熱後,放入蔥、姜煸炒出香味後;

  6、放入肉末,噴入少許料酒,加醬油煸炒,然後放入豌豆;

  7、調味後,用旺火快炒,炒熟即可。

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