1、郫縣豆瓣，四川省郫縣特産，是四川三大名瓣之一。是川味食譜 中常用的調味佳品，有“川菜靈魂”之稱。其制作技藝列第二批國家級非物質文化遺産名錄。
2、竹葉青茶。竹葉青茶是四川成都的一大代表，在程度的大街小巷有着國内最多的茶館，每天都會有很多人專門前去品茶聊天。在當地，竹葉青茶也是饋贈親友的首選禮物。
3、幹辣椒。辣椒是新津縣曆史上有名的土特産品，具有溫中散寒，健胃消食的功效。用于胃寒疼痛，胃腸脹氣，消化不良；外用治凍瘡，風濕痛，腰肌痛。
4、米花糖。以重慶江津米花糖和四川樂山蘇稽米花糖最為着名。米花糖是江津的傳統老字号産品，至今已有近百年曆史。五十年代後期，江津米花糖開始進入國際市場，遠銷香港和南洋。
5、蛋苕酥。是蒲江特産，是一種多糖體和蛋白體的混合物，是一種最佳的營養食品，産品具有色澤金黃、鮮香可口、入口香脆、營養豐富等特點，是居家、旅遊、饋贈之佳品。
6、白菜豆腐乳。白菜豆腐乳在遂甯已有近50年的生産曆史，因其外表用白菜葉包裹，具有麻、辣、鮮、軟、香特色而得名。它能增進食欲，健胃寬腸，幫助消化，營養豐富。遠銷上海、天津、重慶等地。1983年被評為全國優質名特産品。
7、四川老臘肉。在四川，當地人待客時絕對少不了的就是一盤老臘肉，它一般選用的肥瘦相間的豬肉，先用鹽腌制數日，然後在用柏樹的枝葉熏烤，在熏烤時肥肉的優質會向瘦肉浸染，然後将熏好的肉條挂起來。想吃的時候就直接用刀割上一塊，放點蒜苗爆炒，聞起來清香撲鼻，吃起來回味無窮。
8、張飛牛肉。張飛牛肉是四川成都有名的美食，其原名是保甯幹牛肉，因為它“表面墨黑内心紅亮”的特性與曆史上的猛将張飛十分的神似，因此就有着這個惟妙惟俏的名稱。在石村啊有不少超市裡都能看見張飛牛肉的展架，賣完牛肉還能與“張飛”合影，十分有紀念意義。
9、阆中醋。阆中醋是四川的名醋，也是中國的“四大名醋”之一。它是以大米、小麥等為原料，再用肉桂、當歸等中藥材搭配，再用當地的泉水釀造而成，其酸味濃郁、綠色健康，在近些年來都被人們譽為是川菜裡的精靈。
10、四川泡菜。四川泡菜是四川的傳統特色美食，它的色澤鮮亮、香味撲鼻、口感脆嫩、味道鹹酸，十分的開胃提升。它是四川家喻戶曉的佐餐小菜，其均是用當地自産的蔬菜泡漬發酵而成，營養豐富，熱量低，是一款老少皆宜的小菜。
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