1、食材:紫菜苔300克、熏鵝肉200克、大蒜3瓣、蔥1棵、蚝油1勺、食鹽适量、食用油适量、雞精1勺。
2、紫菜苔剝掉外皮,切段,洗淨。
3、蔥切段;大蒜切碎。
4、熏鵝肉洗淨,切片。
5、鍋裡倒入适量的油燒熱後,放入蔥和蒜末爆香。
6、放入熏鵝肉翻炒片刻。
7、加入紫菜苔炒至八成熟。
8、加入食鹽,加入蚝油和雞精調味即可。
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