1、食材:白蘿蔔1個,醋4勺,糖3勺,大蔥1段,熟芝麻适量。
2、白蘿蔔削去薄薄的外皮。
3、蘿蔔用工具擦絲,不要太細,用粗眼的工具,也可以用手切。
4、蘿蔔内拌入鹽,讓水分出去一些。
5、攥幹的蘿蔔絲放入蔥絲。
6、在放入白醋和糖。白醋和糖用2:1的比例調配。不要放米醋。
7、拌勻後靜置半小時,在拌一下,撒入熟的黑芝麻即可。
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